スープカレーの歴史って確か高々２０年だったはず。ほぼゼロからのスタートだったこのジャンルが全国に広がるにはまだまだ時間がかかるでしょう。札幌市内でブレイクしだしたのもほんの７〜８年前ですもの。

ハウスがスープカレーを販売してますけど、普通のカレーに比べるとかなり割高なんですよね。これだと普及するのは難しいかなぁと。
まぁ、そんなもん使わずにカレー粉使って作ればいいんですけど。

きっと「スープカリーの匠」ですね？＞ハウスが
確かにほかと比べて高いですね。原因は生産数の桁が違うと思われることと、スープカレーの素を作ろうとすると、様々な材料を使用した特濃スープ＋カレー粉とは違う調合のスパイスになるはずです。市販のブロック型カレーの素ってそんなにブイヨン系の成分含んでましたっけ？

はっはっは。寝ぼけてて日本語になって無いや。

市販のブロック方カレーの成分は、ほとんど小麦粉と脂なんじゃないかな。