思うところあって、もう２０年くらい使っている中華鍋のお手入れをしてみました。（いつもキャンプに持って行ってるアレです。）

スチールウール＆クレンザーで、地金が見えるくらいキレイに磨いて、火にかけて青黒くなるまで空焼きします。
その後、油を引いてくず野菜をいためて完了。

ここまですれば、洗剤で洗っても錆びなくなるらしいです。
ホントかなー。（とりあえず実験中。）

「新型インフルエンザの感染者が急増した18日、舛添要一厚生労働相は同省内で記者会見し、政府の専門家諮問委員会から新型インフルエンザは季節性と大きく変わらないとの報告を受けたとして、週内にも対策を切り替える方針を示した。」

やっとですかー。
無駄に大騒ぎなんてする必要なかったのにね。マスゴミが騒ぎすぎなんだよね。