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新・のぼのぼ日記
遮二無二

2012年 5月 14日 (月)
●今日の出張

午後から埼玉に出張。打ち合わせの後、夕方少し早めに出張先を出て、そのまま直帰。
(それでも、自社を定時で帰るより遅くなるわけですが)

たまにはこんな日があってもいいよね。


●今日のネギ

先日小葱が3束198円とかで売ってたので買ってきた。

しかしまぁ、そんなに大量に使うもんでもないので、冷蔵庫に入れていてもだんだん痛んでしまう。そんなわけで、2束分は刻んで冷凍。
いったん刻んで冷凍しちゃうと、刻みたての新鮮な香りはだいぶ失われちゃうけど、まぁ仕方がない。

残り1束は、やや長めに切ってタッパーに入れて冷蔵庫へ。使うたびに刻めば、いつでも葱の新鮮な香りが楽しめるというわけ。


●今日のコメント
小葱は確かにねぇ〜。
そんな時は、初日〜二日目:そばとかの薬味に使う
三日目以降であまったら、厚焼き玉子にたっぷり入れて焼く

これで消費終了。小葱は日持ちしないからね。特に切ったら早い。
(はるか 2012/5/15 1:28:9)
小葱をメインにする料理を考える・・・。

なんだろう?w
(たかひと 2012/5/15 2:53:10)
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