最近はまってるのが、堅あげポテトなんだけど、これ自分で作れないかなーと思って作ってみた。

が、難しいですね。低温で２０分くらい揚げるといいんだそうだけど、低温（１６０℃くらい）でも、１０分くらいで焦げちゃうんですよね。。。焦げると苦いし、焦げないうちに早めに上げると堅揚げにならないし。。。

これは研究のしがいがあるな。

妹のツイッターで知ったのだけど、実家の猫２匹のうち１匹が点に召されたそうな。

考えてみれば、もう２０年くらいいる年寄り猫だったから、仕方がないのかもしれないけど、、、、悲しいなぁ。僕のツイッターのタイトル画面に入る猫です。

猫も残念だけど、一緒に暮らしている母が落ち込んでないかの方が心配です。なんなら、代わりと言うわけじゃないけど、また別の猫飼ってもいいと思うんだけどな。