焼売を作ったのはこの日だっけ？？
よく覚えてないけど、また大量に作りました。
今回は、あまり捏ねず、味付けも塩と味の素だけというシンプルなものにしたのですが、玉ねぎと片栗粉を混ぜた後で、なんか捏ね方が足りないような気がして、欲捏ねてしまったせいかなんか粉っぽくなってしまいました。焼売は難しい。。

九里で阪神に完敗。最近、九里の調子がいまいちなんだよね。

ビシソワーズとか、ペストジェノベーゼソースとかを作るときには、ミキサーを使ってるんですが、最近なんか調子わるくて回転する刃の部分が、なんかカタカタ動くようになってました。
たぶん、なんか一部の部品が外れちゃったんじゃないかと思う（なんとなく心当たりあり）んですが、さすがにこのままだと壊れちゃいそうなので買い換えることにしました。

幸い、ノジマでエアコンを買った時にもらったポイントが８５００ポイントくらいあるので（しかも使用期限あり）、これを使ってミキサーを狩ってきました。いろいろ迷ったのですが、テスコムの小型のやつにしました。あんまり大きいと置く場所ないし。４０００円くらいだったので、まだポイントが４５００ポイントくらいあります。これも早急に使ってしまわないと。。