ステーキカレー。
玉ねぎをあめ色になるまで炒め、そこへ水をぶち込んでしばらく煮る。
適当なところでカレールウを入れ、溶かしきったら濾し器で漉す。
んでもって、再度火にかけて、バターをひとかけ。

牛ステーキ肉（オージービーブ３８０円）を塩コショウして焼く。
ゴハン（バターライス）にステーキを切って乗せ、カレーをかける。

うまー。