今日は朝から出張で、午後に戸塚に帰還。で、旧丸井７階のカプリチョーザで昼食。
カルボナーラのランチセットを頼んだのだけど、、、ここイタリア料理専門店だよね？パルメザンチーズの粒の残ってるカルボナーラって、、、ベーコン（パンチェッタでさえない）の焼きも足りないし。
他のパスタはまぁまぁだったんだけどなぁ。

ついでに他のお客さんのパスタの食べ方を観察する。ほとんどの人がスプーン使ってますね。中には、スプーンの上でパスタをフォークに巻き付けて、フォークを抜いてスプーンで食べるというツワモノも。
あと、スプーンは使わず、フォークのみで食べて、口に入りきらなかったパスタを噛み切ってボトボトと皿に落としている人もいました。
あと、カップルで来ていて、女性の前でズルズルと音を立ててパスタをすすっている男性客も。

パスタの食べ方ってのはいろいろと論争がされておりまして、ここでスプーンを使うのは邪道だとか、噛み切ってはいけないだとか、ズルズルと音を立ててはいけないとか、野暮なことは申しませんが（言ってる？）まぁ、人に不快な思いをさせなきゃいいんじゃね？

パスタといえば、以前なんかで読んだ記事で、欧米で蕎麦屋に入ったときには、いくら蕎麦だからといっても、ズルズルと音を立てて食べてはいけない。欧米人は、そういう音に非常に敏感なのだ。郷に入れば郷に従え。というのがあった。

この理屈だと、日本でイタリア料理店に言ってパスタを食べるときには、ズルズルと音を立てて食べても、スープをズズーっと音を立てて飲んでもなんら問題ない、ということになるわな。