ホウオウのレイドも終了して、伝説レイドはしばらくお休みかなぁ、、、、とか思ってたら、近所のジムに朝から黒い卵が出現していてびっくり。

で、出てきたのがなんか赤い強そうなやつ。グラードンとかいう第３世代の伝説のポケモンらしい。さすがにそのジムには人が集まりそうにないのであきらめたけど、午後から戸塚に出かけて、うまい具合に２回レイドにチャレンジ。１勝１敗でした。でも、ゲットできたグラードンはかなり個体値高くて満足。

まぁ、そんなに無理せず、地道にレイドしますわ。

スーパーで、小麦粉と卵のいらないパン粉、というものを発見。これは使ってみなければと、さっそく買ってみました。

使い方は簡単。肉に直接このパン粉を付けて揚げるだけ。小麦粉を付けて、溶き卵にくぐらせて、という面倒の工程をスキップできるわけです。たぶん、パン粉に小麦粉と卵をしみこませてあるんじゃないかと思うんだけど。。

で、やってみました。でも、揚げずにレンジのオーブン機能で焼いたんだけど、それなりにうまかったです。でも、レンジだとかなり時間かかるんですよねぇ、２０分くらい。でも、揚げるより味が濃縮されてたような気がする。（パン粉関係ないけど）

ところで最近、トンカツなどにかけるソースは、デミグラスソースを使ってます。

ハインツの缶入りの奴です。あれって、ビーフシチュー作るときくらいしか使ってなかったんだけど、普通にソースとして使ってもうまいです。

ちょいと温めて、かけるだけ。絶対おすすめ。